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今年以來，市城管局積極履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，從完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、營造良好氛圍、人性化管控等多方面入手，全面抓好餐廚廢棄物和食品攤點管理工作。

監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)不斷完善。持續(xù)發(fā)揮局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭抓總和工作專班分工監(jiān)管作用，明確專職單位和專人負責(zé)餐廚廢棄物運輸、收集、處置日常安全工作，配齊配強餐廚廢棄物運輸、收集安全協(xié)管員隊伍。督促指導(dǎo)各餐飲單位與負責(zé)收運處置城區(qū)餐廚廢棄物的特許經(jīng)營企業(yè)海安天楹環(huán)保能源有限公司簽訂收運處置協(xié)議。截至目前，已有980家餐飲單位與該公司簽訂了收運處置協(xié)議。今年以來，收運處置量達6243.74噸，共在746家餐飲單位安裝餐廚廢棄物計量芯片2000多個。

宣管結(jié)合營造氛圍。充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，多渠道公布舉報投訴電話，在機關(guān)、企事業(yè)單位、各餐飲場所顯示屏設(shè)置宣傳標語。聯(lián)合有關(guān)部門和海安天楹環(huán)保能源有限公司等在萬達廣場、星湖001、財富客廳、南通理工學(xué)院海安校區(qū)等開展餐廚廢棄物處理專項宣教活動，發(fā)放餐廚廢棄物管理告知書530多份。對機關(guān)、企事業(yè)單位、各餐飲場所相關(guān)人員開展宣傳教育，發(fā)放宣傳手冊，講解餐廚廢棄物分類知識和違法流向社會產(chǎn)生的危害。今年以來，先后出動巡查人員130多人次，檢查餐飲單位220余家，現(xiàn)場制止、糾正不規(guī)范行為40余起。

疏堵并重確保安全。在中大街、星湖001、財富客廳周邊劃定疏導(dǎo)攤位，張貼公告、設(shè)置指引牌、明確經(jīng)營時間、經(jīng)營范圍與經(jīng)營規(guī)定，安排人員定點定時，引導(dǎo)攤販在指定位置規(guī)范經(jīng)營。在上學(xué)放學(xué)的時間段，采取“定點值守+機動巡查”相結(jié)合的方式，加強對高峰時段校園周邊流動食品攤點的管理，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，全力站好“護學(xué)崗”。緊盯熟食、零食、燒烤等易存在食品安全隱患的攤點，勸導(dǎo)商販規(guī)范經(jīng)營、文明經(jīng)營、安全經(jīng)營。今年以來，共規(guī)范校園周邊出店經(jīng)營200余處，取締流動攤點615處，全力筑牢學(xué)校周邊食品安全防線。