鵪鶉蛋、礦泉水、生姜、白砂糖……開發(fā)區(qū)泓星優(yōu)鶉食品海安有限公司生產(chǎn)出來的五香味鵪鶉蛋，給出了“干干凈凈的配料表”，這也是消費者的最愛。
近日，一輛滿載鮮鵪鶉蛋的貨車停靠在泓星優(yōu)鶉門前，叉車穿梭于運輸車隊與生產(chǎn)車間之間，熟練地卸貨、過秤、驗收，一切工作有條不紊地進行。
鵪鶉蛋源源不斷運進廠區(qū)，歷經(jīng)清洗、蒸煮、鹵制等10多個環(huán)節(jié)，被制作成香噴噴的鹵制鵪鶉蛋，包裝后裝車運往全國各地。
泓星優(yōu)鶉是一家專業(yè)從事鵪鶉蛋加工的企業(yè)，致力于鵪鶉蛋全產(chǎn)業(yè)鏈建設。自2020年創(chuàng)辦以來，紅星優(yōu)鶉經(jīng)過踏實經(jīng)營和穩(wěn)步發(fā)展，已成為省內(nèi)標準化程度最高、產(chǎn)能最大的鵪鶉蛋生產(chǎn)企業(yè)，成為大潤發(fā)、海底撈等品牌的長期供貨商。
今年，泓星優(yōu)鶉的鵪鶉蛋日加工能力已達15噸。在泓星優(yōu)鶉食品海安有限公司負責人葉振東的幫助下，海安及周邊成立了6家鵪鶉養(yǎng)殖基地。頭腦靈活的嚴玉泉便是其中一員，他養(yǎng)殖了30萬羽鵪鶉。鵪鶉出生40多天便能產(chǎn)蛋，泓星優(yōu)鶉按市場價收購，即使在行情不好的時候，公司也會給養(yǎng)殖戶托底，他的養(yǎng)殖利潤預計一年能達到100萬元。
為了搞好鵪鶉養(yǎng)殖，嚴玉泉聘請當?shù)卮迕竦金B(yǎng)殖基地工作，同時，鵪鶉兼具藥用價值和食用價值，其糞便也免費提供給當?shù)胤N植戶作為肥料使用。鵪鶉蛋的生產(chǎn)不但為村民提供了就業(yè)崗位，還帶動了區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展和村民致富。
泓星優(yōu)鶉對養(yǎng)殖戶送來的鵪鶉蛋要求非常高，飼料不能添加任何東西，蛋品必須經(jīng)過綠色產(chǎn)品認證，且每天都要進行樣品抽查?！拔覀兠刻於紩λ蛠淼涅g鶉蛋進行監(jiān)測，生產(chǎn)前生產(chǎn)中都會進行抽查，確保每顆蛋都符合生產(chǎn)標準?！便莾?yōu)鶉食品海安有限公司化驗員吳樹蒙說。
占地小、產(chǎn)值高。泓星優(yōu)鶉采用自動剝蛋流水線，一小時可以剝蛋15萬枚左右?！耙驗樾枨罅坎粩鄶U大，我們準備加大投入建設養(yǎng)殖基地?！比~振東告訴記者，在新的養(yǎng)殖基地建成達產(chǎn)后有望達到1.5億元的銷售規(guī)模。