為有效防范外部輸入性風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾飲食安全，海安局將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管作為當(dāng)前重中之重，嚴(yán)查嚴(yán)管進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體。
動(dòng)態(tài)掌握監(jiān)管底數(shù)。開展持續(xù)性拉網(wǎng)式排查，動(dòng)態(tài)掌握全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分黧w數(shù)據(jù)，做到主體數(shù)量、監(jiān)管名冊(cè)一周一更新，及時(shí)、全面、準(zhǔn)確掌握底數(shù)，明了現(xiàn)況。截至目前，全市摸排出進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分黧w84家，分別為冷庫(kù)8家、食品生產(chǎn)單位13家、餐飲單位21家、超市19家、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位23家。
積極推進(jìn)追溯管理。監(jiān)管人員在學(xué)懂弄通“江蘇冷鏈”系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，建立全市進(jìn)口冷鏈主體防控工作群，加大江蘇冷鏈系統(tǒng)在線指導(dǎo)工作，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分黧w應(yīng)注冊(cè)盡注冊(cè)，交易信息應(yīng)錄盡錄，追溯信息應(yīng)傳盡傳。截至目前，“江蘇冷鏈”系統(tǒng)已錄入食品主體86家，產(chǎn)生交易信息16家。
嚴(yán)查嚴(yán)管食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全覆蓋監(jiān)管，加大對(duì)冷鏈?zhǔn)称分黧w進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、人員管理等方面指導(dǎo)，嚴(yán)厲查處來(lái)源不明、追溯票據(jù)不全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。?duì)南通王中王食品有限公司等兩家不能夠提供集中監(jiān)管倉(cāng)出庫(kù)證明的案件，及時(shí)移送海安市公安局。
海安市監(jiān)局將始終繃緊進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽剡@根弦，牢固樹立底線思維，圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管持續(xù)發(fā)力，抓緊抓實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳌?/p>