海安市食品安全監(jiān)督抽檢
不合格食品核查處置情況的通告
（2024年第9期）
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》相關(guān)規(guī)定，海安市市場監(jiān)督管理局現(xiàn)將本期食品安全監(jiān)督抽檢不合格核查處置情況通告如下：、
一、海安特潤超市
（一）抽檢基本信息。海安特潤超市銷售的“無加蔗糖蛋糕（熱加工烘烤類糕點(diǎn)）”，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)（CFU/g）：n=5,c=2,m=10000,M=100000；實(shí)際檢測值（CFU/g）：21000000，16000000，890000，260000，620000）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)海安特潤超市實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，海安特潤超市共購進(jìn)該批次“無加蔗糖蛋糕（熱加工烘烤類糕點(diǎn)）”2.5kg,抽樣2.04kg，銷售0.46kg，全部銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回公告，未有召回。經(jīng)調(diào)查，該單位因未按產(chǎn)品要求進(jìn)行貯存導(dǎo)致該批次“無加蔗糖蛋糕（熱加工烘烤類糕點(diǎn)）”不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海安特潤超市予以處罰，處罰決定書編號(hào)：海市監(jiān)當(dāng)罰[2024]457號(hào)。
二、海安市大公農(nóng)貿(mào)市場(李元清)
（一）抽檢基本信息。海安市大公農(nóng)貿(mào)市場(李元清)銷售的牛蛙，恩諾沙星項(xiàng)目項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：100μg/kg；實(shí)際檢測值：173μg/kg）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)大公農(nóng)貿(mào)市場(李元清)實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進(jìn)該批次牛蛙4.7kg，已銷售4.7kg。該單位依法發(fā)出召回公告，未有召回。監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)大公農(nóng)貿(mào)市場(李元清)予以處罰，處罰決定書編號(hào)：海市監(jiān)處罰〔2024〕509號(hào)。
三、海安善勇水產(chǎn)店
（一）抽檢基本信息。海安善勇水產(chǎn)店銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：100μg/kg；實(shí)際檢測值：925μg/kg）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市曲塘鎮(zhèn)人民政府收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)海安善勇水產(chǎn)店實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進(jìn)該批次鱸魚（淡水魚）3.075kg，已銷售3.075kg。該單位依法發(fā)出召回公告，未有召回。海安市曲塘鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海安善勇水產(chǎn)店予以處罰，處罰決定書編號(hào)：蘇通海安曲塘罰決〔2024〕29號(hào)。
四、南通好潤多超市海安曲塘加盟店
（一）抽檢基本信息。南通好潤多超市海安曲塘加盟店銷售的豇豆，噻蟲嗪項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：0.3mg/kg；實(shí)際檢測值：0.48mg/kg）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市曲塘鎮(zhèn)人民政府收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)南通好潤多超市海安曲塘加盟店實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進(jìn)該批次豇豆2.9kg，已銷售2.9kg。該單位依法發(fā)出召回公告，未有召回。海安市曲塘鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)南通好潤多超市海安曲塘加盟店予以處罰，處罰決定書編號(hào)：蘇通海安曲塘罰決〔2024〕30號(hào)。
五、海安市曲塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場（朱美英）
（一）抽檢基本信息。海安市曲塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場（朱美英）銷售的青菜啶蟲脒，干生姜噻蟲胺，豇豆氧樂果項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(啶蟲脒標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：1mg/kg；實(shí)際檢測值：2.4mg/kg；噻蟲胺標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：0.2mg/kg；實(shí)際檢測值：0.47mg/kg；氧樂果標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：0.02mg/kg；實(shí)際檢測值：0.067mg/kg）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市曲塘鎮(zhèn)人民政府收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)朱美英實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人共購進(jìn)該批次青菜3.1kg，已銷售3.1kg;干生姜3.15kg，已銷售3.15kg；豇豆3kg，已銷售3kg。當(dāng)事人依法發(fā)出召回公告，未有召回。海安市曲塘鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)朱美英予以處罰，處罰決定書編號(hào)：蘇通海安曲塘罰決〔2024〕31號(hào)。
六、海安川玉食品經(jīng)營部
（一）抽檢基本信息。海安川玉食品經(jīng)營部銷售的生姜，噻蟲胺項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：0.2mg/kg；實(shí)際檢測值：5.4mg/kg）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市曲塘鎮(zhèn)人民政府收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)海安川玉食品經(jīng)營部實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進(jìn)該批次生姜3.64kg，已銷售3.64kg。該單位依法發(fā)出召回公告，未有召回。海安市曲塘鎮(zhèn)人民政府依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海安川玉食品經(jīng)營部予以處罰，處罰決定書編號(hào)：蘇通海安曲塘罰決〔2024〕33號(hào)。
七、海安瀚林人家私房菜館
（一）抽檢基本信息。海安瀚林人家私房菜館銷售的涼拌海蜇（自制）（加工日期：2024-08-01），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：500mg/kg；實(shí)際檢測值：864mg/kg）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)海安瀚林人家私房菜館實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人購進(jìn)上述批次海蜇0.4kg，全部進(jìn)行涼拌被抽檢。鑒于當(dāng)事人違法行為輕微，沒有造成危害后果，監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)海安瀚林人家私房菜館不予行政處罰，不予行政處罰決定書編號(hào)：海市監(jiān)不罰〔2024〕39號(hào)。
八、澳聯(lián)商業(yè)廣場海安有限公司（丁旭）
（一）抽檢基本信息。澳聯(lián)商業(yè)廣場海安有限公司（丁旭）銷售的牛蛙（活），恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)最大允許限值：100μg/kg；實(shí)際檢測值：214μg /kg）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)澳聯(lián)商業(yè)廣場海安有限公司（丁旭）實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，澳聯(lián)商業(yè)廣場海安有限公司（丁旭）共購進(jìn)該批次牛蛙（活）13.5kg,已銷售13.5kg（含抽樣2.98kg）。該單位依法發(fā)出召回公告，未有召回。經(jīng)排查，澳聯(lián)商業(yè)廣場海安有限公司（丁旭）嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證義務(wù)，監(jiān)管部門依法對(duì)澳聯(lián)商業(yè)廣場海安有限公司（丁旭）不予立案，案件線索移送至上游供貨商所在地市場監(jiān)管局。
九、江蘇超越超市王垛加盟店
（一）抽檢基本信息。江蘇超越超市王垛加盟店銷售的“椒鹽蘇月（蘇式月餅）”，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)（CFU/g）：n=5,c=2,m=10000,M=100000；實(shí)際檢測值（CFU/g）：14000,10000,10000,28000,20000）
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。海安市市場監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)，并對(duì)江蘇超越超市王垛加盟店實(shí)施現(xiàn)場檢查和調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，江蘇超越超市王垛加盟店共購進(jìn)該批次“椒鹽蘇月（蘇式月餅）”30kg,已銷售30kg，全部銷售完畢。該單位依法發(fā)出召回公告，未有召回。經(jīng)排查，江蘇超越超市王垛加盟店嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證義務(wù)，監(jiān)管部門依法對(duì)江蘇超越超市王垛加盟店不予立案，案件線索移送至供貨商環(huán)節(jié)所在地市場監(jiān)管局。
海安市市場監(jiān)督管理局
2024年10月31日