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近日，走進(jìn)位于墩頭鎮(zhèn)千步村的海安來(lái)禪蠶業(yè)家庭農(nóng)場(chǎng)的紫蘇地里，連片種植的紫蘇枝繁葉茂，在微風(fēng)的吹拂下?lián)u曳起伏，香氣四溢。村民們穿梭其中，采摘、整理、晾曬，處處洋溢著豐收的喜悅。

“種植紫蘇投入低、見(jiàn)效快，且管護(hù)方便、效益好?！鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李中華向記者介紹，紫蘇鮮葉可用于烹飪提味，莖、葉具有藥用價(jià)值。隨著紫蘇在食用、藥用和保健方面的潛力被逐漸挖掘，市場(chǎng)需求量不斷增長(zhǎng)。李中華看準(zhǔn)機(jī)遇，今年嘗試種植了10畝紫蘇，通過(guò)“合作社+種植基地”的模式，采取訂單式種植紫蘇，由安徽亳州一家種植合作社提供種苗和技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)紫蘇生態(tài)種植。

李中華表示，得益于當(dāng)?shù)赝寥婪饰?、氣候適宜，紫蘇的生長(zhǎng)狀況非常好，無(wú)需噴灑農(nóng)藥，也不會(huì)對(duì)周邊的農(nóng)作物產(chǎn)生不利影響。紫蘇種苗在4月初播種后，大約50天就可以收獲第一茬，之后每隔20天左右就可以采收一次，一次種植可以收獲3—5茬，預(yù)計(jì)鮮葉的畝產(chǎn)量達(dá)4000斤，曬干后約為800斤。到了10月份，還可以將根莖切片曬干后進(jìn)行銷售。

“無(wú)論是鮮葉還是干葉，市場(chǎng)需求都非常旺盛?！崩钪腥A說(shuō)，他種植的紫蘇主要是曬干后銷售，并與亳州的合作社簽訂了收購(gòu)合同。近期，他們正根據(jù)訂單需求采摘紫蘇葉。目前干貨的市場(chǎng)價(jià)格為每斤6.5元，一畝紫蘇能有5000多元的收入。

此外，李中華還為附近的村民提供了工作崗位，如播種、除草、收割等，讓他們能夠在家門口就業(yè)，增加收入。農(nóng)場(chǎng)工人蔣文才說(shuō)：“在這里工作挺好的，既可以照顧家里，又可以增加收入?！?/p>

下一步，李中華計(jì)劃與村里合作，利用閑置土地種植紫蘇，繼續(xù)擴(kuò)大紫蘇種植規(guī)模，拓寬村民的增收渠道，為鄉(xiāng)村振興增色添彩。