海安市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市學(xué)校食堂食品安全管理體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)
為進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校食堂先進(jìn)管理模式，提升校園食品安全保障能力，1月3日下午，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教體局在實(shí)驗(yàn)小學(xué)召開全市學(xué)校食堂食品安全管理體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)。
與會(huì)人員觀摩了學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)加工作業(yè)區(qū)；南通市首批試點(diǎn)學(xué)校交流分享食品安全管理體系（HACCP）建設(shè)工作；食品安全專家就學(xué)校食堂如何建立和實(shí)施HACCP管理體系進(jìn)行了講解培訓(xùn)。
會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、食品藥品安全總監(jiān)王磊肯定近年來(lái)我市校園食品安全管理取得積極成效，并提出，推行食品安全管理體系建設(shè)是提升學(xué)校食堂食品安全管理水平的重要舉措，通過(guò)系統(tǒng)性地識(shí)別和控制食品安全隱患，將進(jìn)一步有效防控食品安全事故。
市場(chǎng)監(jiān)管局及教體局職能科室負(fù)責(zé)人、各市場(chǎng)監(jiān)管分局和區(qū)鎮(zhèn)教育管理服務(wù)中心負(fù)責(zé)人以及全市學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人共計(jì)170余人參加了會(huì)議。