一、田間管理
（一）設(shè)施棚室
1.檢查加固，防止坍塌
關(guān)注天氣情況，在低溫雨雪來臨之前，仔細檢查棚室內(nèi)的結(jié)構(gòu)，及時加固老舊骨架，增加臨時立柱，增強棚室的抗風(fēng)雪能力；修補破損棚膜、通風(fēng)口，拉緊壓膜線，防止大風(fēng)揭膜；雪天在棚膜上和棚室周邊撒融雪劑、食鹽等及時清除積雪，防止大棚坍塌；檢查設(shè)施周邊的排水系統(tǒng)，確保排水順暢，避免雨水、雪水倒灌。
2.增溫防寒，保果增效
（1）覆蓋增溫
可在溫室、大棚外覆蓋保溫被，內(nèi)加設(shè)二道幕、小拱棚等多層覆蓋結(jié)構(gòu)，減少熱量散失；選擇鋪設(shè)透光性好的無色透明地膜，減少土壤熱量向上散發(fā)；在設(shè)施四周設(shè)置防寒溝，填充如秸稈、泡沫板等保溫材料，減少土壤熱量的橫向傳導(dǎo)；在靠近側(cè)風(fēng)口、頂風(fēng)口、出入口用地膜、棚膜等可搭設(shè)高于植株株高的風(fēng)擋，防止冷風(fēng)直吹植株。
（2）設(shè)備加溫
利用應(yīng)急增溫燃料塊、暖風(fēng)爐、電熱風(fēng)機、空氣電加溫線、增溫?zé)舻冗M行加溫，使用過程中要注意通風(fēng)，有條件的可安裝水暖系統(tǒng)，均勻增溫。
（3）及時補漏
及時檢查棚室放風(fēng)口、出入口以及覆蓋材料的密閉性，發(fā)現(xiàn)破損，及時修補堵漏，減少熱量散失。
3.增光蓄熱，提溫保產(chǎn)
擦洗棚膜，增強棚膜的透光率，在增強棚室蓄熱的同時，促進植株營養(yǎng)積累、增強抗逆性。同時保溫被、草苫等要晚揭早蓋，晴天早上光照較強后（9:00-9:30）再揭棉被、草苫。下午4點左右根據(jù)棚室內(nèi)氣溫，以及氣溫下降的規(guī)律提早覆蓋保溫被、草苫。在草簾、保溫被等覆蓋物不能揭開時，后墻張掛反光幕，開啟農(nóng)用鈉燈、LED燈等進行人工補光。
4.通風(fēng)排濕，減少病害
氣溫下降，棚室通風(fēng)排濕受到一定影響，棚室濕度增加，病害易發(fā)，可通過三段通風(fēng)排濕。在早上揭苫（棉被）后1小時，中午前后室內(nèi)溫度升高后，以及傍晚放苫（棉被）前，打開頂風(fēng)口（小縫隙）10-15分鐘，保持棚內(nèi)相對濕度60%-70%，減少病害發(fā)生。
5.防范火災(zāi)，安全生產(chǎn)
低溫天氣用電負荷增加，要定期檢查棚室的電線線路接頭、連接端是否松動、絕緣外殼是否完好，避免短路引起火災(zāi)，保障安全生產(chǎn)。利用火堆、火爐、增溫塊等明火增溫時要注意火焰不能過大且遠離棚膜，時間不能過長，期間要有專人看管，定時通風(fēng)排煙，同時配備好消防設(shè)備。
（二）露地生產(chǎn)
1.覆蓋保護，防凍增溫
對于露地栽培作物，可以通過搭建簡易小拱棚、覆蓋地膜、無紡布、稻草等方式來提高地溫，保護根系。
2.清溝理墑，減輕漬害
及時清理溝渠，保持排水暢通，避免積水結(jié)冰，凍傷植株根系。
二、農(nóng)藝管理
（一）水肥管理
1.控制澆水，安全越冬
低溫雨雪天氣下，減少澆水次數(shù)和澆水量，避免因土壤濕度過大造成根系缺氧和凍害。如需澆水，可采用膜下暗灌、滴灌或只澆小行，建議選在晴天中午進行，水溫與地溫相近時，澆水后第二天及時通風(fēng)排濕，待地面稍干時進行一次淺中耕，促進根系生長。
2.葉面追肥，增抗穩(wěn)產(chǎn)
暫停施用氮肥，適當(dāng)增加磷、鉀肥的施用，增強作物的抗寒能力。可以通過葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀、氨基酸葉面肥、蕓苔素內(nèi)脂等肥料溶液的方式進行補充養(yǎng)分，提升蔬菜抗低溫能力。
（二）植株管理
低溫雨雪天氣要停止整枝、綁蔓、打杈等農(nóng)事操作；降雪前做好植株綁扎和支撐工作，如使用木桿、鋼管等材料進行加固；久陰驟晴要防止植株閃苗，在早晨溫度較低、光照弱時揭草簾，中午溫度高、光照強時蓋草簾遮陰，如發(fā)現(xiàn)植株萎蔫立即回簾遮陰，待植株恢復(fù)后再揭簾。
（三）病蟲害防治
低溫天氣下，病蟲害活動有所減弱，但仍需密切關(guān)注。及時清除棚內(nèi)、田間的病葉、病枝和雜草，減少病蟲害的滋生源。棚內(nèi)濕度大時，不宜噴霧防治病蟲害，可利用微粉劑彌粉法、煙霧劑熏蒸法熏棚防治。如瓜類霜霉病、灰霉病，茄果類蔬菜早疫病、晚疫病、葉霉病，每畝可用45％百菌清煙霧劑200克；茄果類蔬菜灰霉病，每畝可用10％速克靈煙霧劑350克，5-7天1次，連續(xù)熏3-4次。