1月25日，市教育體育局局長(zhǎng)王晨、副局長(zhǎng)秦麗平帶隊(duì)對(duì)學(xué)校食堂安全開(kāi)展“四不兩直”飛行檢查。檢查組先后赴曲塘中學(xué)、曲塘鎮(zhèn)三之三幼兒園、高新區(qū)閘西幼兒園及食材供應(yīng)商百鮮源公司，對(duì)食品安全、燃?xì)獍踩拖腊踩M(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
檢查組重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂食材配送、切配烹飪、餐具清洗、生物防制、索票索證等易產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)展開(kāi)檢查，同時(shí)對(duì)食堂消防設(shè)施設(shè)備、燃?xì)庠罟荛y等進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，全方位確保學(xué)校食堂安全。在曲塘中學(xué)，檢查組還對(duì)寄宿生宿舍進(jìn)行了安全檢查。
王晨在檢查中強(qiáng)調(diào)，做好教育教學(xué)后勤保障，讓廣大師生吃飽、吃好、吃得安全是全市學(xué)校食堂人的共同信念。全市各學(xué)校、各食材供應(yīng)商要進(jìn)一步履行安全主體責(zé)任，對(duì)照食品安全、燃?xì)獍踩?、消防安全?zhuān)項(xiàng)檢查清單，逐條細(xì)化管理舉措，消除安全隱患，形成常態(tài)化、網(wǎng)格化、專(zhuān)業(yè)化安全保障體系，全力守護(hù)海安“陽(yáng)光食堂”高入口率、高滿(mǎn)意率、高回報(bào)率的“三高”口碑。
近年來(lái)，市教體局高度重視學(xué)校食堂安全。每年都與全市各學(xué)校主要負(fù)責(zé)人簽訂食堂安全責(zé)任書(shū)，壓實(shí)學(xué)校食堂安全主體責(zé)任；每年都開(kāi)展食品安全、燃?xì)獍踩⑾腊踩葘?zhuān)題培訓(xùn)、全員培訓(xùn)，通過(guò)專(zhuān)家講授、現(xiàn)場(chǎng)示范、應(yīng)急演練，讓“食堂人”懂安全知識(shí)、知安全要點(diǎn)、會(huì)安全操作；每年都開(kāi)展食堂安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，緊扣食堂安全要求，精心設(shè)計(jì)檢查重點(diǎn)，通過(guò)學(xué)校自查、區(qū)鎮(zhèn)復(fù)查、市局督查，限期整改、對(duì)賬銷(xiāo)號(hào)，健全安全檢查和整改工作機(jī)制。今后，市教體局還將進(jìn)一步細(xì)化安全舉措，抓實(shí)食堂監(jiān)管，守護(hù)師生舌尖上的安全。
市市場(chǎng)監(jiān)管局、市消防救援大隊(duì)、中油燃?xì)夤疽约笆薪腆w局勤工儉學(xué)辦公室、職業(yè)與社會(huì)教育科參加檢查活動(dòng)。